Генеральный директор
РСОО "Общество защиты прав потребителей "Фемида"
Крючкова
Светлана Алексеевна

8 (4812) 38-04-29

Подробнее...


Главная - Новости

2020-02-26

Региональная Смоленская общественная организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида» в рамках проекта «Потребительский дозор» – победителя Фонда Президентских грантов 25 февраля 2020 г. провела заседание оценочной комиссии по оценке качества образцов «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле» в соответствии с ГОСТ 280-2009, Техническим Регламентам Таможенного Союза.

Мероприятие прошло при участии Председателя Общественной палаты Смоленской области Титова Игоря Евгеньевича, его помощника Антоненкова Игоря Николаевича, Департамента Смоленской области промышленности и торговли, Департамента Смоленской области по внутренней политике, Администрации города Смоленска, прессы и телевидения.

На данном мероприятии комиссия, состоящая из специалистов, экспертов контролирующих организаций Управлением РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА по Брянской и Смоленской областям, ФБУ «Смоленский ЦСМ», ООО «Смоленск-Тест», Главного управления ветеринарии Смоленской области, экспертов РСОО «ОЗПП «Фемида») оценила качество образцов «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле» в соответствии с ГОСТ 208-2009, Техническими Регламентами Таможенного Союза и вынесла заключение:

Наименование образца, адрес изготовителя

Рыбные консервы стерилизованные. Шпроты в масле из балтийской кильки (тушки). «Вкусные консервы», ГОСТ 280-2009, масса нетто 240 г. масса рыбы 168 г. Изготовитель: ООО «Велрыбпром» 182112, Россия, Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Розы Люксембург, д.47а. Уполномоченный представитель: ООО «ТД «Вкусные консервы», 140060, Россия, Московская обл., Люберецкий р-н, пос. Октябрьский, ул. Советская, 14, тел: 8(495)7878438. Дата изготовления: 31.10. 2019 г. Срок годности 30 месяцев.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Николаева, д. 54, ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус – Соответствует
Запах – Соответствует
Консистенция (рыбы,
костей, плавников) – Соответствует
Состояние (рыбы, кожных
покровов, масла) – Соответствует
Цвет кожных покровов – Соответствует
Характеристика разделки – Соответствует
Порядок укладывания – Соответствует
Наличие чешуи – Соответствует
Наличие посторонних примесей – Соответствует
Упаковка – Соответствует
Маркировка – Соответствует

По результатам лабораторных испытаний – Соответствует

Заключение комиссии

Соответствует требованиям ГОСТ 280-2009.



Наименование образца, адрес изготовителя

Рыбные консервы стерилизованные. Шпроты в масле из балтийской кильки (тушки). «Капитан вкусов», ГОСТ 280-2009, масса нетто: 250 г. масса основного продукта: 175 г. Изготовитель: ООО «Дальпромрыба». 142032, Россия, Московская обл., г.
Домодедово, п. ГПЗ Константиново, Объездное шоссе, владение 1. Тел: 8(495)950-53-54. www.dalpromryba.ru.
Ваши письма и предложения отправляйте по адресу:
gc@dalpromryba.ru. Дата изготовления: 08.12.2019. Срок годности 30 месяцев.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Багратиона, д. 7, АО «Тандер», магазин «Магнит».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус – Соответствует
Запах – Соответствует
Консистенция (рыбы, костей,
 плавников) – Соответствует
Состояние (рыбы, кожных
покровов, масла) – Соответствует
Цвет кожных покровов – Соответствует
Характеристика разделки – Соответствует
Порядок укладывания – Соответствует
Наличие чешуи – Соответствует
Наличие посторонних примесей – Соответствует
Упаковка – Соответствует
Маркировка – Соответствует

По результатам лабораторных испытаний – Соответствует

Заключение комиссии

Соответствует требованиям ГОСТ 280-2009.



Наименование образца, адрес изготовителя

 Консервы рыбные стерилизованные из тушек рыбы «Шпроты в масле из балтийской кильки», «Главпродукт», ГОСТ 280-2009, масса нетто: 190 г. масса рыбы 133 г. Произведено: ООО «Балтийский консервный завод». Адрес: 238150, Россия, Калининградская обл., г. Черняховск, ул. Портовая, д.13. Изготовлено для ООО «Арбат Трейд». Горячая линия «Главпродукт» 8(495)937 75 77. Дата изготовления: 16.11.2019 г. Срок годности 30 месяцев.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Краснинское шоссе, д. 29. ООО «Лера», магазин «Лаваш».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус – Не соответствует (Имеется посторонний не свойственный для данного вида консервов привкус)
Запах – Соответствует
Консистенция (рыбы, костей, плавников) – Не соответствует (Консистенция мяса рыбы сухая).
Состояние (рыбы, кожных покровов, масла) – Не соответствует (Тушки рыбы при выкладывании из банки разваливаются).
Цвет кожных покровов – Соответствует
Характеристика разделки – Соответствует
Порядок укладывания – Соответствует
Наличие чешуи – Отсутствует
Наличие посторонних примесей – Отсутствуют
Упаковка – Соответствует
Маркировка – Соответствует

По результатам лабораторных испытаний – Массовая доля поваренной соли в % фактически превышает значение показателей по НД и составляет 2,5±0,22 при норме 1,0-2,2. Протокол лабораторных испытаний № 152-п.к от 21.02.2020 г.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 280-2009 по органолептическим и физико-химическим показателям.



Наименование образца, адрес изготовителя

Рыбные консервы. Стерилизованные. Консервы из копченой рыбы, шпроты в масле из салаки (сельдь балтийская, тушка). «№ 1 Рыбный стандартъ», ГОСТ 280-2009, масса нетто: 240 г. Масса рыбы не менее 168 г. Изготовитель: ООО «Балт-Фиш плюс» Россия, 180506, Псковская обл., Псковский район, д. Щиглицы. Тел.: (812) 740-10-80, e-mail: baltfish@yandex.ru. Дата изготовления: 24.11.2019 г. Срок годности 36 месяцев.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Исаковского, 16. ООО «Амадей», магазин «Девятка».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус – Соответствует
Запах – Не соответствует (Имеется посторонний не свойственный для данного вида консервов).
Консистенция (рыбы, костей, плавников) – Не соответствует (представляет собой сплошную развалившуюся массу тушек рыб)
Состояние (рыбы, кожных покровов, масла) – Не соответствует (тушки рыбы при выкладывании из банки разваливаются).
Цвет кожных покровов – Не соответствует (кожный покров отсутствует, так как сползшая кожица почти у всех тушек рыб).
Характеристика разделки – Соответствует
Порядок укладывания – Соответствует
Наличие чешуи – Отсутствует
Наличие посторонних примесей – Отсутствуют
Упаковка – Соответствует
Маркировка – Соответствует

По результатам лабораторных испытаний – Массовая доля составных частей рыбы в % фактически меньше значения по казателей по НД. Значение показателей по НД в % не менее 70,0 фактически составляет 62,0. Протокол лабораторных испытаний № 149-п.к от 21.02.2020

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 280-2009 по органолептическим и физико-химическим показателям.



Наименование образца, адрес изготовителя

Консервы рыбные стерилизованные. Продукт готов к употреблению. Шпроты в масле из салаки. «Морская держава», ГОСТ 280-2009, масса нетто: 240 г. Масса рыбы 168 г. Производитель: ООО «БАЛТ-ОСТ»
Россия, 390029, г. Рязань, ул. Высоковольтная, д. 40. Тел.: (4912) 24-52-71. www.balt-ost.ru. Дата изготовления: 22.10.2018 г. Срок годности 30 месяцев.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Багратиона, 7, ООО «МинералТрансКомпани», магазин «Микей».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус – Не соответствует (Горький вкус с послевкусием прогорклого масла).
Запах – Не соответствует Вкус слабо выраженной копчёности.
Консистенция (рыбы, костей, плавников) – Соответствует.
Состояние (рыбы, кожных покровов, масла) – Не соответствует (сползшая кожица более чем у 20% рыб)
Цвет кожных покровов – Соответствует
Характеристика разделки – Соответствует
Порядок укладывания – Не соответствует (в ряду тушки рыб уложены головной частью друг к другу).
Наличие чешуи – Отсутствует.
Наличие посторонних примесей – Отсутствуют
Упаковка – Соответствует
Маркировка – Соответствует.

По результатам лабораторных испытаний – Соответствует.

Заключение комиссии

Не соответствует требованиям ГОСТ 280-2009 по органолептическим показателям.



Наименование образца, адрес изготовителя

Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле из балтийской кильки. «Шпрот fish», ГОСТ 280-2009, масса нетто: 160 г. Масса рыбы 112 г. Изготовитель: ООО «ПК Вестрыбпром», 236023, Россия, Калининградская обл., г. Калининград, ул. Солдатская, д. 7. Изготовлено по заказу: ООО «Цитрон», 117447, г. Москва, ул. Винокурова, д. 30, этаж 2, комн. 4. Дата изготовления: 30.08.2019 г. Срок годности 30 месяцев.

Адрес приобретения

г. Смоленск, ул. Багратиона, 7, ООО «МинералТрансКомпани», магазин «Микей».

Оценка по показателям

По органолептическим показателям:
Вкус – Не соответствует (имеется посторонний несвойственный для данного вида консервов привкус)
Запах – Не соответствует (имеет резко выраженный запах копчения)
Консистенция (рыбы, костей, плавников) – Не соответствует (консистенция рыбы сухая, жесткая)1ё
Состояние (рыбы, кожных покровов, масла) – Соответствует.
Цвет кожных покровов – Соответствует.
Характеристика разделки – Соответствует.
Порядок укладывания – Соответствует.
Наличие чешуи – Отсутствует
Наличие посторонних примесей – Отсутствуют
Упаковка – Соответствует.
Маркировка – Соответствует.

По результатам лабораторных испытаний – Массовая доля отстоя в масле в % фактически превышает значение показателей по НД. Значение показателей по НД в % не более 11,0% фактически составляет 12,0%. Протокол лабораторных испытаний №150-пк от 21.02.2020 г.

Заключение комиссии

Не соответствует ГОСТ 280-2009 по органолептическим и физико-химическим показателям.

Результаты заседания оценочной комиссии освещались в средствах массовой информации.

Несоответствий требований ГОСТ 208-2009 комиссией выявлено у образцов четырех изготовителей. Два образца полностью соответствуют ГОСТ 280-2009.

Несоответствия требованиям стандартов будут направлены контролирующим и надзорным органам регионов, в которых находятся данные предприятия, а также в контролирующие и надзорные органы Смоленской области по нарушениям в торговых организациях, в которых производилась закупка образцов.

В мероприятии принимали участие волонтеры – студенты Смоленского техникума Железнодорожного транспорта, связи и сервиса.

Просмотров: 237

Яндекс.Метрика