Генеральный директор
РСОО "Общество защиты прав потребителей "Фемида"
Крючкова
Светлана Алексеевна

8 (4812) 38-04-29

Главная - Новости

2021-05-26

Региональная Смоленская общественная организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида» в рамках проекта «Потребительский дозор в действии» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов, 25 мая 2021 г. провела Смотр качества «Консервы рыбные натуральные с добавлением масла» на соответствие с ГОСТ 13865-2000, Техническим Регламентам Таможенного Союза.

В смотре качества приняли участия: Аппарат Уполномоченного по правам человека в Смоленской области; Департамент промышленности и торговли Смоленской области; ФГБУ «Брянский МВЛ» СМИ; Телевидение.

На данном мероприятии оценочная комиссия, состоящая из специалистов, экспертов контролирующих организаций (Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям, ОГБУВ «Госветслужба» «Смоленский ветеринарный центр», ФБУ «Смоленский ЦСМ», РСОО «ОЗПП «Фемида») оценила качество Сайры тихоокеанской натуральной с добавлением масла.

Наименование образца, адрес изготовителя	Натуральные рыбные консервы с добавлением масла стерилизованные. Сайра тихоокеанская (куски) натуральная с добавлением масла. «Штурвал». ГОСТ 13865-2000, масса нетто: 250 г. Изготовитель: ООО «Владимирский консервный завод». Место нахождения и адрес производства: 602140, РФ, Владимирская обл., Собинский р-н, г. Лакинск пр-т Ленина, д. 71. Дата изготовления: 13.11.20. Срок годности: не более 36 месяцев.
Адрес приобретения	г. Смоленск, ул. Ново-Московская, стр. 6 Б, ИП Лужецкая В.С. магазин «Океан».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус – не соответствует (не приятный привкус не свежего сырья); Запах – соответствует; Консистенция (мяса рыбы, костей) – не соответствует (сухая, не сочная, жесткая); Состояние (рыбы, бульона) – соответствует; Цвет (мяса рыбы, бульона) – не соответствует (бульон темный, от значительного содержания частиц белка); Характеристика разделки – не соответствует (имеются плавники, черная пленка); Наличие чешуи – соответствует; Порядок укладывания – не соответствует (высота кусков рыбы на 10 мм ниже внутренней высоты банки); Наличие посторонних примесей – соответствует; Упаковка – соответствует; Маркировка – соответствует;
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по показателям: масса нетто, массовая доля поваренной соли, массовая доля составных частей, посторонние примеси. Протокол лабораторных испытаний № 4779 от 19.05.2021 г.
Заключение комиссии	Не соответствует – по органолептическим показателям, характеристики разделки и порядку укладывания рыбы.

Наименование образца, адрес изготовителя	Натуральные рыбные консервы с добавлением масла. «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла». Куски. Стерилизованные. «Доброфлот». ГОСТ 13865-2000, масса нетто: 245 г. Изготовитель: АО «Южморрыбфлот», 692954, Россия, Приморский край, г. Находка, мкр. Ливадия, ул. Заводская, дом 6. E-mail: info@dobroflot.info. Дата изготовления: 25.01.20. Срок годности не более 3 лет со дня изготовления.
Адрес приобретения	г. Смоленск, ул. Ново-Московская, д. 2/8, ТРЦ «Галактика», гипермаркет «Карусель».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус – соответствует; Запах – соответствует; Консистенция (мяса рыбы, костей) – соответствует; Состояние (рыбы, бульона) – соответствует; Цвет (мяса рыбы, бульона) – соответствует; Характеристика разделки – не соответствует (в тушках рыбы имеется черная пленка, нет поперечного надреза брюшка около анального отверстия, имеются плавники); Наличие чешуи – соответствует; Порядок укладывания – соответствует; Наличие посторонних примесей – соответствует; Упаковка – соответствует; Маркировка – соответствует;
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по показателям: масса нетто, массовая доля поваренной соли, массовая доля составных частей, посторонние примеси. Протокол лабораторных испытаний № 4778 от 19.05.2021 г.
Заключение комиссии	Не соответствует – по характеристике разделки рыбы.

Наименование образца, адрес изготовителя	Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла (куски). «Морская рапсодия». ГОСТ 13865, масса нетто: 250 г. Изготовитель: ООО «БАРС». Адрес изготовителя: 238312, Россия, Калининградская обл., Гурьевский район, п. Родники, ул. Садовая, 7. Тел/Факс: (4012)675353, 675252. Bars.rkz@gmail.com. Дата изготовления: 15.10.20. Срок годности: 36 месяцев.
Адрес приобретения	г. Смоленск, ул. Ново-Московская, д. 2/8, ТРЦ «Галактика», гипермаркет «Карусель».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус – не соответствует (не приятный привкус не свежего сырья); Запах – не соответствует (запах уксуса); Консистенция (мяса рыбы, костей) – не соответствует (сухая); Состояние (рыбы, бульона) – соответствует; Цвет (мяса рыбы, бульона) – не соответствует (бульон темный, от значительного содержания частиц белка); Характеристика разделки – не соответствует (отсутствует срезание нижней части брюшка, наличие черной пленки); Наличие чешуи – соответствует; Порядок укладывания – не соответствует (отдельные куски рыбы уложены поперечным и продольным срезом к донышку и крышке банки); Наличие посторонних примесей – соответствует; Упаковка – соответствует; Маркировка – соответствует;
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по показателям: масса нетто, массовая доля поваренной соли, массовая доля составных частей, посторонние примеси. Протокол лабораторных испытаний № 4777 от 19.05.2021 г.
Заключение комиссии	Не соответствует – по органолептическим показателям, характеристики разделки и порядку укладывания рыбы.

Наименование образца, адрес изготовителя	Натуральные рыбные консервы с добавлением масла стерилизованные: «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла (куски)». ГОСТ 13865-2000, масса нетто: 240 г. Изготовитель: ООО «Стеклянный мир». Место нахождения: 326022, Россия, Калининградская область, г. Калининград, ул. Красная, д. 27, кв. 2. Адрес производства: 326023, Россия, Калининградская обл., г. Калининград, ул. Солдатская, д. 7. По заказу: ООО «Морское содружество». 195196, г. Санкт-Петербург, ул. Таллинская, д. 7, литер А, помещение 5-Н, тел.: 8 (495) 9025747. Дата изготовления: 14.12.20. Срок годности: 24 месяца.
Адрес приобретения	г. Смоленск, Краснинское ш. д. 6. ООО «Елена», магазин «Лаваш».
Оценка по показателям	По органолептическим показателям: Вкус – не соответствует (имеет неприятный вкус горечи); Запах – не соответствует (неприятный, не свойственный консервам данного вида); Консистенция (мяса рыбы, костей) – не соответствует (сухая, не сочная, жесткая); Состояние (рыбы, бульона) – соответствует; Цвет (мяса рыбы, бульона) – не соответствует (бульон темный, имеется значительное содержание белка); Характеристика разделки – не соответствует (в тушках рыбы имеется черная пленка, внутренности, не поперечного надреза брюшка около анального отверстия, имеются плавники); Наличие чешуи – соответствует; Порядок укладывания – не соответствует (высота кусков рыбы на 10 мм ниже внутренней высоты банки); Наличие посторонних примесей – соответствует; Упаковка – соответствует; Маркировка – соответствует;
Оценка по показателям	По результатам лабораторных испытаний – соответствует по показателям: масса нетто, массовая доля поваренной соли, массовая доля составных частей, посторонние примеси. Протокол лабораторных испытаний № 4776 от 19.05.2021 г.
Заключение комиссии	Не соответствует – по органолептическим показателям, характеристики разделки и порядку укладывания рыбы.

Результаты смотра качества образцов освещались в средствах массовой информации.

Несоответствий требований нормативных документов Технических Регламентов Таможенного Союза комиссией выявлено у образцов четырех изготовителей.

Несоответствия требованиям стандартов будут направлены контролирующим и надзорным органам регионов, в которых находятся данные предприятия, а также в контролирующие и надзорные органы Смоленской области по нарушениям в торговых организациях, в которых производилась закупка образцов.

В мероприятии принимали участие волонтеры – студенты Смоленского техникума Железнодорожного транспорта, связи и сервиса.

Всего присутствующих на смотре качества составило 66 человек.