Генеральный директор
РСОО "Общество защиты прав потребителей "Фемида"
Крючкова
Светлана Алексеевна

8 (4812) 38-04-29

Подробнее...


Главная - Новости

2025-09-23

24.09.2025 г. в 11:00, в рамках проекта «Маркировка товаров «Честным знаком» - гарантия качества» (ставший победителем конкурса на получение субсидий от Министерства Смоленской области по внутренней политике и Фонда президентских грантов), состоялось открытое мероприятие по сравнительной органолептической оценке товаров, маркированных QR-кодом: Масло сливочное.

В смотре качества приняли участие 136 человек: потребители, сотрудники торговых предприятий, изготовители, государственные и муниципальные служащие.

На смотре качества участники получили знания по существующему законодательству обязательной маркировки масла сливочного, практические навыки использования программы честный знак для получения полной и достоверной информации о товаре, какие требования по качеству и безопасности, фальсификации товаров. Потребители, присутствующие на смотре качества самостоятельно определяли органолептические показатели: вкус, запах, цвет, консистенцию масла сливочного.

До них доведена информация о проверках и качестве товаров маркированных «Честным знаком», а также имеющаяся судебная практика по выпуску и продаже некачественных товаров по указанной тематике.

По результатам смотра качества, оценке лабораторных исследований, органолептического исследования и маркировки оценочная комиссия состоящая из компетентных экспертов, контролирующих и надзорных служб приняли решение:

  1. Масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5% высший сорт ДУБРОВСКОЕ, масса 180 г ГОСТ 32261-2013, Изготовитель ООО «ТД «ДУБРОВКАМОЛОКО», дата изготовления 07.09.2025 г.

    Вкус и запах ( не соответствует): слабо выраженный с наличием горечи;

    Консистенция (соответствует): пластичная, однородная;

    Цвет (соответствует): светло-желтый

    Упаковка, маркировка ( не соответствует): должно быть указано дата изготовления или дата производства, в не дата выработки.

    Лабораторные исследования:

    Массовая доля жира, % не менее 72,5, фактически 71,3;

    Массовая доля влаги, % не более 25,0, фактически 25,8.

    Заключение экспертов: Не соответствует: по физико-химическим показателям и по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока и органолептическим и является фальсификатом.

  2. Масло сливочное Крестьянское высший сорт м.д.ж. 72,5% «Свежко нежно молочно», масса 180 г ГОСТ 32261-2013. Изготовитель СПСК «Смоленский производитель», дата производства 29.07.2025 г.

    Не соответствует по результатам лабораторных исследований:

    Массовая доля жира, % не менее 72,5, фактически 66,0;

    Массовая доля влаги, % не более 25,0, фактически 30,6.

    Заключение экспертов: Не соответствует по физико-химическим показателям и по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока и является фальсификатом.

  3. Масло сливочное «Крестьянское», сладко-сливочное несоленое м.д.ж 72,5% «Просто» масса 175 г, высший сорт ГОСТ 32261-2013. Изготовлено для торговой сети «Перекресток». Изготовитель ООО «Сырная долина», дата производства 27.08.2025 г.

    Заключение экспертов: Соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013.

  4. Маслосливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5% «ЛЕБЕДЯНЬМОЛОКО», масса 180 г, высший сорт, ГОСТ 32261-2013. Изготовитель ООО «ЛЕБЕДЯНЬМОЛОКО», изготовлено 12.09.2025 г.

    Заключение экспертов: Соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013.

  5. Масло сладко-сливочное несоленое традиционное, м.д.ж. 82,5%, высший сорт «Сыроваровъ и масловъ», ГОСТ 32261-2013, Изготовитель ООО «ВМЖК», Изготовлено 05.09.2025 г. Вкус и запах ( не соответствует): Запах растительных жиров, с наличием горечи;

    Заключение экспертов: Не соответствует: по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока и органолептическим и является фальсификатом.


Диплом победителя смотра качества масла сливочного присужден лучшему образцу образцу ООО «ЛЕБЕДЯНЬМОЛОКО».

Просмотров: 2

Яндекс.Метрика